ОТ РЕДАКЦИИ:Запрос «что есть, чтобы не хотеть есть» оказался гораздо популярнее, чем мы ожидали. Но искать волшебный продукт мы не стали. Разбираемся, от чего вообще зависит сытость и почему после одной еды спокойно живешь несколько часов, а после другой снова хочется открыть холодильник. Иногда с едой происходит странная вещь. Только что пообедал. Вроде бы съел […]
От редакции:Иногда мы пытаемся изменить питание большими решениями: убрать продукт, запретить себе сладкое, начать есть «идеально». А можно попробовать иначе — взять одну маленькую привычку и проверить ее на себе. В этот раз экспериментируем с солью. Есть продукты, которые мы едим потому, что действительно их любим. А есть соль. Ее мы иногда добавляем в еду […]
От редакции Бывает странная вещь. Еще недавно мы поели. Живот совершенно спокойно. Никаких признаков голода. И вдруг мы обнаруживаем себя на кухне с бутербродом, яблоком, печеньем или конфетой. — Зачем я это ем? Я ведь совсем не голоден… А иногда причина кажется совсем несерьезной: скучно, телевизор включили, кто-то рядом ест, просто захотелось чего-нибудь вкусного. И […]
От редакции Фраза «Он почти ничего не ест!» знакома, наверное, многим родителям и бабушкам. Ребенок сегодня съел две ложки каши, отказался от супа, зато вечером попросил яблоко. На следующий день вроде бы поел лучше. А потом снова объявил, что не голоден. И тут взрослый начинает нервничать: А вдруг он недоедает? Вдруг ему не хватает витаминов? […]
Мы часто едим так, будто за нами кто-то гонится. Сели за стол, несколько ложек, пару глотков — и тарелка уже пустая. Особенно если голодные, торопимся или параллельно смотрим телевизор и листаем телефон. А потом иногда возникает странное ощущение: вроде поел, а удовольствия почти не заметил. Или, наоборот, через несколько минут становится понятно, что съел больше, […]
Бывает странное наблюдение. Еще недавно человек спокойно съедал привычную порцию, а теперь оставляет половину. Не потому, что решил похудеть. Не потому, что сел на диету. Просто есть больше не хочется. Иногда это радует: «Ну вот, наконец-то организм сам решил есть меньше». А иногда заставляет задуматься: почему так произошло? Особенно если раньше аппетит был вполне обычным, […]
Иногда поход в магазин превращается в маленькое расследование. На лицевой стороне упаковки написано: «натуральный», «традиционный», «без ГМО», «с заботой о здоровье». Переворачиваем упаковку — и начинается совсем другая история. Мелкий шрифт, длинный список ингредиентов, какие-то незнакомые слова, буквы «Е» с цифрами… И тут возникает вполне понятный вопрос: А что мы вообще покупаем? Причем сегодня уже […]
🌿 От редакции О меде говорят так много хорошего, что иногда кажется: достаточно заменить сахар медом — и питание автоматически станет полезнее. Но так ли это? Мы решили не выбирать между двумя крайностями, а разобраться спокойно: чем мед отличается от сахара, что в нем действительно ценного и почему «натуральный» еще не означает «без ограничений». Есть […]
Редакционная серия «Организм подает сигналы» 🌿 От редакции Иногда возраст выдает себя не цифрой в паспорте и даже не цифрой на весах. Просто однажды становится тесно в привычной одежде. Ремень приходится застегивать на другую дырочку, а живот, которого раньше почти не замечали, становится гораздо заметнее. И первая мысль обычно простая: «Я стал больше есть?» Не […]
🌿 От редакции Бывает странное ощущение. Ужин уже был. Казалось бы, все нормально: поели, убрали со стола, можно заниматься своими делами. Но проходит час-другой — и человек вдруг обнаруживает себя возле холодильника. «Я же только что ел». А через некоторое время снова хочется что-нибудь взять. И тут очень легко начать ругать себя: опять не хватило […]